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粳米期货将登场 推动水稻产业规模化、集约化

时间:2019-09-06
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促进水稻产业的规模化,集约化和标准化

黛咪期货即将首次亮相

经济日报中国经济网记者朱惠春实习生张子月

大米是中国的主要口粮之一。糯米期货上市将有助于优势企业做大做强,提高产业规模,提高糯米供应质量,有利于提高大米最低收购价格政策,减轻国家财政负担,形成以市场为基础的定价机制,合理化国家间的关系。粮食安全提供了有力保障。

8月16日,糯米期货将在大连商品交易所上市。糯米是中国重要的水稻品种,约占中国水稻总产量的33%。 2018年,全国糯米产量约为4700万吨。按每吨4300元的平均价格计算,中国糯米的市场规模超过2000亿元。

糯米期货上市将如何改变糯米产业的定价模式和风险管理方法?它将给糯米产区的农民带来什么?近日,记者来到东北主产区进行研究和采访。

对避风港的强烈需求

中国是世界上最大的糯米生产国,约占全球产量的68%。近年来,中国糯米产量逐年增加,年均增长率约为4.2%。由于糯米的口感和甜味,糯米在水稻总比例中的比例逐年增加,商品化率约为80%。

目前,东北和江苏是中国两大稻米产区。据国家粮油信息中心统计,2017年,中国糯米产量排名前四位的省份为黑龙江省,占34.5%;江苏,占26.1%;吉林省占9.7%;和辽宁,占7.1%。黄淮地区,华东地区和华北东北地区是主要的消费地区,消费量最大的三个省份是江苏,辽宁和山东。

从大米加工业的角度来看,我国的大米加工企业主要分布在主要水稻产区,即原粮依赖程度较高的产业。 1998年以前,中国的大米产业由国有企业主导。随着粮食改革的深入,民营企业开始大量进入这个行业,市场多元化的商业竞争格局逐渐形成。近年来,水稻产业正朝着规模化,品牌化和工业化的方向逐步发展。记者在东北研究中了解到,中粮,怡海,北大荒三家公司已拥有19家工厂,年加工能力超过20万吨。

从糯米贸易的角度来看,交易活跃,物流方向明确。在贸易方式方面,主要是糯米的生产是贸易商和贸易商对终端消费者(企业,大学,学院,批发市场,超市等)的主要交易方式。在糯米贸易中,有大量贸易商,较大的贸易商通常以5万吨至6万吨的年规模经营。作为糯米的主要产区,东北地区糯米贸易量约占总产量的75%。

2017年中央委员会第一号文件呼吁“深化粮食等重要农产品价格形成机制和储存体系改革”。 2018年,国家发展和改革委员会等五个部门发布《关于公布2018年稻谷最低收购价的通知》,粳米的最低收购价格降至每斤1.3元,这标志着稻米价格形成机制改革的关键一步,扩大了糯米的价格波动范围。

然而,由于“弱稻和弱米”等因素供过于求,中国的稻米产业面临两大问题。一是加工利润低,二是价格波动大,业务风险高。近年来,糯米价格整体上涨低于粳米价格上涨。除成本上涨外,糯米加工企业的利润也很低。目前,平均加工利润为每吨80元至100元,净利润率仅为2%至3%。

随着糯米价格波动逐年上升,糯米加工企业面临更大的经营风险。以过去三年黑龙江省建三江地区糯米出厂价为例。最低价格为每吨3240元,最高价格为每吨4500元,波动率为39%。对于加工利润仅为2%至3%的糯米加工公司来说,这种价格波动是非常“命运”的。因此,种植者,贸易商,加工企业等面临价格风险,对避风港的需求迫在眉睫。

帮助风险管理

糯米的上游与粳稻种植者有关,下游与许多贸易商和消费者联系在一起。此前,郑尚尚粳稻期货已经上市,但交易不够活跃。大商上市糯米期货后,有可能通过套利等因素促进糯米期货交易,形成完善的产业链套期保值体系。

大连商品交易所农产品部副主任黄晓宇在接受“经济日报”采访时表示,郑州研究所的粳米期货可以满足出售大米和碾米厂购买大米的农民的避险需求。大米工厂在采购过程中销售大米和消费者客户的避险需求,两者相结合,形成了完整的大米产业链对冲系统。

糯米期货上市将为糯米加工,贸易和消费品公司提供重要的对冲工具和定价参考。北大荒米业集团有限公司副总经理孙鹏认为,如果包括贸易公司在内的生产加工企业使用糯米期货来保护自己,市场价格将保持稳定。如果市场非常活跃且价格超过储备粮的购买价格,稻农就会增加收入。

“利用市场手段改变种植者和加工企业对最低购买价格政策的依赖,有利于储存和储存系统的不断改革。在玉米储存和储存系统改革过程中,玉米期货市场运行平稳,顺利交付,满足相关企业的需求。保险需求有效地为储存系统的改革服务。未来,糯米期货将在这方面发挥同样的作用。专家说。

随着糯米期货的价格,加工企业可以根据这个安排生产经营,也可以对冲期货市场以获得稳定的经营利润。

怡海(佳木斯)粮油工业股份有限公司总经理张惠卓告诉记者:“我们非常期待糯米期货等金融产品的上市。大豆,玉米,小麦等农产品从原材料到产品的期货支持。市场相对丰富,但是大米没有这样的东西。在冬季,大米公司把原材料放在他们手中,全年用于加工和销售。随着市场的变化,这种操作风险很大。以期货平台为保证,您可以使用它。期货价格发现功能,更准确的原材料仓位和销售订单的建立,公司抵御风险的能力将是更强“。

黑龙江春华秋实谷物油脂有限公司执行董事兼总经理纳立新表示,在公司运往云桂川市场之前,如果大米价格在装运过程中下跌,只能得到补偿;如果它达到了价格上涨,它就会获得。随着糯米期货,下游客户通过期货交易锁定价格和利润,公司的稳定运作有保证。

促进产业升级

东北是糯米的主产区,也是玉米和大豆的主产区。业内人士表示,糯米期货上市将形成更为完整的粮食期货序列,并发挥多种效应。糯米期货上市也将深刻改变行业结构和竞争格局。

着名期货专家,中国农业大学期货与金融衍生品研究中心主任常青表示,期货产品上市将改变一个行业的生产经营方式。由于期货市场具有套期保值效应,善用期货的加工交易商将消除那些不使用期货的交易者。行业将发生深刻变化,市场化程度将迅速提高。

近年来,国家实施了农产品收储系统和价格机制的改革。加工企业发挥了核心和关键作用。纳立新说,大米加工业需要提高集约化和标准化生产,还要走品牌之路。糯米期货上市可以推动整个行业增加集中度,并走向规模化和集约化。只有高度集中,我们才能建立完整的产业链,扩大产业链,增加中国农产品的附加值。

目前,国内大米产业发展水平仍然较低,加工企业规模普遍较小。糯米市场的集中度也很低。全国十大加工企业的总加工能力约为每年1000万吨,仅占中国粳米加工总量的11%。糯米期货上市后,行业整合升级的序幕也将拉开序幕。孙鹏认为,整个大米行业将有一个洗牌的过程。 “未来几年,糯米期货将触及大米产业。”

朱惠春

朱惠春

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