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吃盐太多?腰围超标?国家喊你用这三件“神器”

时间:2019-09-04

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作者:张尼泊尔

中国新闻网(ID:CNS2012)

你注意你的腰围了吗?每天消耗的油和盐的总量是多少?

我相信在日常生活中,很多人都会面临这些问题。

别担心,在未来,盐勺、油壶和腰围,这些看似普通的小东西,与你的健康密切相关,将进入成千上万的家庭。同时,指导健康膳食的专业人士营养指导老师也将走进社区。

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瑜珈爱好者在晨练中一起庆祝这个节日。冀东照片

你吃的油、盐和糖都超标了!

随着最近国家一级的公告[0x9A8b],卫生议题再次成为公众关注的焦点。

17日,中国疾病预防控制中心营养与健康中心主任丁刚强在卫生中国行动促进委员会办公室召开的新闻发布会上提交的一组数据引起了关注。

调查显示:

中国居民人均每日食盐摄入量为10.5g(世界卫生组织推荐值为5g);

家庭人均日食用油摄入量为42.1g([0x9A8b]推荐标准为25~30g/天);

居民膳食脂肪提供的能量比为32.9%(推荐值为30.0%);

我国人均每日加糖(主要是糖,即“糖”、“红糖”等)摄入量约为30克(世界卫生组织建议每日加糖量不足总能量的10%,并鼓励控制在5%以下或25克以下)。

其中,儿童和青少年的摄入量值得高度重视。

根据2014年的调查,饮用3至17岁饮料的儿童和青少年仅提供超过添加糖总能量的5%。城市儿童远远高于农村儿童,并且正在崛起。

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由此产生的超重和肥胖问题也在增加:

2012年,全国18岁及以上成人超重率为30.1%,肥胖率为11.9%,比2002年提高32.0%和67.6%;

6岁至17岁儿童和青少年的超重率为9.6%,肥胖率为6.4%,与2002年相比增加了一倍和一倍。

营养不良。

数据显示,2010年至2012年,中国成人营养不良率为6%; 2013年,5岁以下儿童的生长发育迟缓率为8.1%,孕妇,儿童和老年人的贫血率仍然很高,钙,铁,维生素A,维生素D等微量营养素缺乏仍然存在,膳食纤维摄入量明显不足。

张妮的照片

健康“小三”,你用过吗?

油,盐,糖摄入量过高,人越来越胖,如何解决这个问题?

《健康中国行动(年)》,三次减量(减盐,减油,减糖)一直是合理膳食的重点。

值得一提的是,该动作明确提出要推广使用健康的“小三件”(限盐勺,限量油壶和健康腰围),以提高家庭普及率,并鼓励专业行业组织指导正确使用家庭。

那么,对于公众来说,目前对“小三”的接受和使用是什么?

小欣最近在微博上发起了一项调查。结果显示,参与调查的近6000人中只有28.2%表示会“坚持使用”,27.9%的网友表示“只是偶尔使用”。 44%的网友表示“感觉无用,不会被使用”。

微博截图

事实上,中国的许多地区早已推出了“限盐行动”。

例如,自2007年以来,北京市政府启动了全国限盐运动,免费向每个家庭分发定量盐勺。

此外,北京,天津,上海,江苏,浙江,西藏等省(市)已将低钠盐的使用推广到集体食堂,餐馆和家庭。

可以看出,健康的生活方式不能在一夜之间培养。这将是一个漫长而持久的过程,需要全社会的共同努力。

数据地图愿景中国

不懂科学餐?别担心,营养指导员在这里!

什么是最健康的食物?每天吃多少钱?您是否仍然依靠网络搜索来查找这些问题的答案?

在未来,专业的营养教师将帮助我们!

在这次宣布的行动中,建议研究制定营养师制度的实施,并在幼儿园,学校,养老机构,医院等集体饲养单位提供营养教师,并提供营养教师。社区。

什么是营养指导员?他们和营养师有什么区别?

据中国营养学会会长杨跃新介绍,“营养学家”是世界上一个非常成熟的专业,已有100多年的历史。

中国营养学会三年前开始注册营养师的工作,但注册营养师需要营养学和相关专业的学士学位,完成相关课程,并在指导下练习一年,然后通过考试。只能成为注册营养师。

“(考试合格率相对较低,几乎占30%,大部分都是营养和医学相关专业的毕业生。”杨跃新说。

数据图。陆丹阳摄影

与在医院工作的大多数营养师如营养和母婴保健中心不同,营养教师是一个新概念。

“营养导师这次提出的新词,主要是在社区。我们希望营养教师是具有营养和医学背景的专业人士,并具有实际工作经验。经过一些培训,他们有饮食营养知识和技能。提供营养教育,饮食指导和均衡的营养指导可以解决实际问题,“杨月新解释说。

中国营养学会于2018年下半年开始探索营养教师的培训。自2019年初以来,已经开展了两次营养教练培训。

“现在信息来源非常复杂或多样化。每个人都依赖于网络的指导。我们希望建立一个专业的科学和教育团队,如营养讲师。他们的指导应该是一致和专业的。”杨跃新强调。

看了这么多,你知道如何正确地混合饮食和培养健康的生活习惯吗?

在这里,小欣有一个简单明了的形式:

健康的生活,今天就行动吧!

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