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简简单单的几道菜,百吃不厌,美味可口,学会了请客吃饭露一手吧

时间:2019-08-12

双顶蘑菇(

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材料:400克金针菇,适量的朝天辣椒,2片生姜,1茶匙蚝油,1/2茶匙醋2茶匙酱油,2茶匙辣椒油,1茶匙香油,1/2茶匙盐,3瓣大蒜,1个洋葱,一点鸡粉。

实践

1.将生姜,大蒜和洋葱切成小锅,切成小圆圈的胡椒粉,将蘑菇撕成少量开水5分钟,直至切断,让其冷却;

洋葱,生姜,大蒜和辣椒在煎锅里炒。加入盐和鸡粉,炒至蘑菇上,然后撒上;

3.用蚝油,酱油,醋,辣椒油,香油调整汁液,均匀地倒在蘑菇上,你可以吃它,最后用葱段点缀。

辣椒炒鸡肉

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材料:全鸡肉,半青椒,一个八角辣椒,适量洋葱姜,适量蘑菇,两个酱油,大蒜适量,大蒜适量,白糖适量,少量盐

实践

1,鸡肉可以选择1.5-2公斤,建议使用鸡肉或三只黄鸡肉

2,洗涤并粉碎成相同大小的块

3,胡椒洗净,用葱姜和大蒜,以及蘑菇制备

4,将少许油倒入火锅中,将胡椒倒入八角酱中

5.将鸡块倒入排水中。

6,翻炒至肉块收紧颜色,我喜欢多搅拌一下

7.将炒鸡块放在炒锅的侧面

8,切下洋葱姜,蘑菇和一半破碎的大蒜

9,炒香味

红烧虾

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配料:几个虾,三勺料酒,一茶匙糖,两勺酱油,适量淀粉,五个小蒜瓣花

做法:

1.先将虾洗净,然后切成虾线。你也可以用牙签从背面挑出它们,并在拿刀时用刀子比较它们。

2,将料酒,酱油,糖,水放入碗中制成酱汁,直接倒入火中更方便

将锅中的油加热,将洗好的虾放入前后一分钟,然后让小火,虾变色,不要炒太久,虾老了不好

3.将炸好的虾放入盘子里,在炒锅中切碎切碎的蒜末,加入虾后的香味,倒入准备好的调味汁碗,然后用无聊的闷盖盖上盖子。打开锅约两分钟,加入水淀粉,翻炒几次!

4,在锅前品尝咸味,感觉咸,然后放入适量的盐,做这道菜更快,否则虾老了不好。把盘子放在洋葱上,然后把它放起来,你就完成了!

白切鸡

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食材:鸡肉,生姜洋葱,香菜,盐,油,芝麻,酱油,蚝油,辣椒油

做法:

1.将鸡肉放入汤锅中,取出,冷却,切成小块,然后放入盘中;

2,葱,姜,香菜,切成末,加入芝麻拌匀;在一个小碗里,在碗里加少许盐,酱油,蚝油,辣椒油拌匀,锅里放入热油,在火上煮沸,倒入葱末和生姜;

3,将调料中的香料放在切好的鸡肉上面,做完,新鲜美观。

洋葱鸡排

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材料:半只鸡,1个洋葱,洋葱,酱油1汤匙,酱油1汤匙,料酒1汤匙,糖1/2茶匙,精盐2茶匙

做法:

1,将半只鸡放入小块,冷水锅中,溺水后冲洗干净。

2,将洋葱切成两端,切成小块备用。

3,将热油放入锅中,倒入洋葱,翻炒一会儿,然后倒入焖鸡块,均匀翻炒。

4,在锅中,倒入料酒,酱油,酱油,均匀翻炒,然后倒入糖和盐,翻炒均匀。

5,倒入没有鸡肉的热水,大火煮沸后,盖上盖子15分钟,15分钟,打开火来收集小汤。

红羊肉羊肉片1564749984647512480.jpg

食材:羊肉,西红柿,胡萝卜,香料(八角茴香,小茴香,月桂叶,草果,胡椒),盐,料酒,酱油,糖,醋,洋葱,生姜,大蒜

做法:

1.将羊肉切成大块,用料酒和生姜粉腌制。密封保鲜膜并将其放入冰箱中超过4小时。

2.切西红柿和胡萝卜,切洋葱,切生姜。准备香料,在高压锅中煮一壶热水。

3.先将热油,炒青葱和大蒜,然后加入羊肉翻炒。看到羊肉稍微变色后,加入香料并翻炒。

4.将料酒和酱油倒入锅中。酱油与酱油和酱油调和。将炒锅中的所有配料倒入装满水的高压锅中。

5.加入一些糖,将切碎的西红柿放入,然后炖一会儿。清洁浮子并盖上盖子15分钟。

6.在压力锅中煮熟的羊肉光滑可口,然后将羊肉放回锅中。慢慢取汤,加入切好的胡萝卜。这个过程大约需要半个小时。

7.当汤几乎相同时,尝尝味道并加入盐。最后,在锅前,加入少许醋,搅拌均匀。

虎皮青椒1564749984748220063.jpg

配料:8个辣椒,2个大蒜,15毫升香醋,15克糖,5毫升酱油,15毫升色拉油和适量的盐。

实践

1.将青椒洗净,切掉头,用刀挖掉种子。大蒜破碎后,剥去皮,切成碎片。

2,将酱油,白糖,香醋,盐放入碗中,混合均匀的调味汁备用。

3.将油倒入锅中。将中火加热至40%加热后,将青椒放入锅中,用抹刀轻轻按下青椒。不时将青椒翻过来,使平均值加热,两边都盖上青椒。皱纹。

4.将青椒放在锅的侧面,加入切碎的大蒜,加入步骤(2)的调味汁,翻炒,当汤厚时加入盘子。

蜂蜜鸡翅(烤箱)

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配料:8个鸡翅; 2茶匙盐; 1勺白糖;适量白胡椒;适量的酱油;酱油量;适量的料酒(或啤酒);洋葱量;蜂蜜量;白芝麻的量

实践

鸡翅被洗了。为方便起见,将鸡翅切成前侧的三个侧面,并用牙签或针将孔夹在前后两侧。

2,加入盐,糖,白胡椒,酱油,酱油,料酒,啤酒,切碎的洋葱,抓一只手。

3.密封保鲜膜并将其放入冰箱中3小时。

4,将烤箱预热200度,腌好的鸡翅,用吸墨纸吸收水分,将蜂蜜放在两边,放回烤箱,烤5分钟,取出刷蜂蜜,面朝上,再次放入烤箱。

5,15分钟后,取出芝麻和盐煮在表面,烤5分钟。

6,设置磁盘,工作!

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